Videos de Enología (El Gourmet)

Videos interesantes para discutir en clase

(Tarda un tiempo en cargar los videos)

Enología (Conjunto de conocimientos relativos a la elaboración de los vinos).


Capitulo 1  La vid

Capitulo 2  Factores de Calidad en el Viñedo

Capitulo 3  La madurez de la uva y la cosecha

Capitulo 4  Los Vinos blancos



Capitulo 5  Los Vinos tintos



Capitulo 6  Los Vinos Rosados



Capitulo 7  Los Vinos espumantes



Capitulo 8  La crianza de los vinos



Capitulo 9  El Vino en la botella



Capitulo 10 Vinos Especiales



Capitulo 11 La Cata



Capitulo 12 Terroir, Denominaciones de origen y Estilos de vino




Capitulo 13 Preguntas en torno al vino